sexta-feira, 10 de março de 2017

TERMOQUÍMICA - 41

41) Um pedaço de pizza pode conter 10g de proteínas, 20g de carboidratos(açucares) e 7g de gorduras.
Dados energéticos: proteínas = 4kcal/g ; açúcares = 4kcal/g ; gorduras = 9kcal/g

a) Qual a quantidade de energia, em kcal, que este pedaço de pizza fornece?

A quantidade de energia fornecida por este pedaço de pizza é calculada a partir das massas de proteínas, açúcares e gorduras:

10g de proteínas . 4 kcal/g = 40kcal

20g de açúcares . 4 kcal/g = 80kcal

7g de gorduras . 9 kcal/g = 63kcal

Total = 183kcal

b) Uma pessoa deve caminhar por quantos minutos para consumir a quantidade de energia fornecida pelo pedaço de pizza? Considere que uma caminhada gasta 6,0 kcal por minuto.

Cálculo do tempo de caminhada para consumir 183 kcal de energia:

6kcal ................ 1 min
183kcal ............  x

x = 30,5 minutos

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