sábado, 9 de julho de 2016

PORCENTAGEM - 21

21) A embalagem de um sal de cozinha comercial com reduzido teor de sódio, o chamado "sal light", traz a informação: "cada 100g contém 20g de ions sódio ... ". Isso significa que a porcentagem, em massa, de cloreto de sódio nesse sal é aproximadamente igual a:
Cálculo da massa correspondente de cloreto de sódio que possui 20gramas de íons sódio.

Massa molar (NaCl) = (1 . 23) + (1 . 35) = 58gramas por mol.

Cada 58gramas de cloreto de sódio é formada por 23gramas de íons sódio.

58g ........... 23g
x g ............ 20g
x = 50g

Refazendo a informação dada no teste: "cada 100g contém 20g de ions sódio ... " fica: "cada 100g contém 50g de cloreto de sódio ... "

Leitura percentual: se cada 100g do sal contém 50g de cloreto de sódio a porcentagem, em massa, será igual a 50%.




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