Fórmulas 26

A massa de 1 mol de vanilina, uma substância utilizada para dar sabor aos alimentos, é constituída por 96g de carbono, 8g de hidrogênio e 48g de oxigênio. São dadas as massas molares,em g/mol: vanilina = 152; H = 1; C = 12; O = 16. 
A fórmula molecular da vanilina é:

Se calcularmos a quantidade em mols de cada elemento teremos a fórmula molecular direto.

Para o carbono

1mol ............... 12g

X mols ............ 96g

X = 8mols

Para o hidrogênio

1mol ............... 1g

X mols ............ 8g

X = 8mols

Para o oxigênio

1mol ............... 16g

X mols ............ 48g

X = 3mols

Leitura molar: 1 mol de vanilina é formada por 8 mols de carbono, 8 mols de hidrogênio e 3 mols de oxigênio.

Fórmula molecular = C₈H₈O₃